In dit artikel

Een levendige stadstuin op het dak van een appartementencomplex.

Creëer een zelfvoorzienend leven in de stad met deze tips

In dit artikel

Woon jij in de stad en wil je duurzamer leven? Ik begrijp je uitdaging, want ik heb hetzelfde meegemaakt. Na veel onderzoek heb ik gemerkt dat zelfvoorzienend leven in de stad mogelijk is.

In dit artikel deel ik praktische tips om dit te bereiken. Lees verder!

Belangrijkste inzicht

Voor iedereen die een stap verder wil zetten in het creëren van een zelfvoorzienende levensstijl, is het begrijpen en toepassen van permacultuur essentieel. Dit gaat verder dan alleen het scheppen van een tuin; het verandert de manier waarop je leeft en met de natuur omgaat. Met het Handboek Permacultuur krijg je waardevolle inzichten in hoe je je tuin en levenswijze op een natuurlijke en duurzame manier kunt inrichten. Of je nu in de stad of op het platteland woont, de technieken in dit handboek helpen je om jouw voedselproductie te maximaliseren en het ecosysteem rondom je huis te verrijken. Stel je voor dat je je eigen groenten en fruit kunt verbouwen, zelfs op beperkte ruimtes, en zo stappen zet naar onafhankelijkheid. Dit boek is een must-have voor iedereen die de kracht van de natuur wil benutten om een bloeiende, zelfvoorzienende omgeving te creëren.

Samenvatting

  • Verbouw voedsel op kleine ruimtes zoals verticale tuinen, balkonbakken, en groene daken. Dit bespaart ruimte en geeft je verse groenten.
  • Gebruik duurzame energiebronnen zoals zonnepanelen met accu’s en windenergie. Dit vermindert de afhankelijkheid van grote energieleveranciers.
  • Recycle water door regenwater op te vangen en grijs water te hergebruiken. Dit bespaart water en verlaagt huishoudelijke kosten.
  • Deel gereedschap en middelen met buren om kosten te besparen en gemeenschapsbanden te versterken. Organiseer gezamenlijke aankopen en reparatieworkshops.
  • Neem deel aan lokale voedselcoöperaties en ruilhandel voor vers voedsel. Dit vermindert afhankelijkheid van supermarkten en bevordert buurtgroei.

De basisprincipes van zelfvoorzienend leven in de stad

Zelfvoorzienend leven in de stad draait om slim gebruik van ruimte en middelen. Denk aan een verticale tuin of een groen dak voor maximale teeltoppervlakte.

Verbouw je eigen voedsel

Mensen denken vaak dat je een grote tuin nodig hebt om je eigen voedsel te verbouwen. Dat is niet waar. Zelfs in de stad kan je zelfvoorzienend worden.

  1. Verticale Tuin

    Je kunt een verticale tuin aanleggen tegen een muur of schutting. Dit bespaart ruimte en ziet er mooi uit. Gebruik gerecyclede materialen zoals oude pallets of plastic flesjes om plantenbakken te maken.

  2. Balkon Bakken

    Ook op een klein balkon kun je veel doen. Zet bakken neer met tomaten, sla, of kruiden. Ik heb vaak basilicum en munt op mijn balkon staan.

  3. Volkstuin

    Een volkstuin huren is ook een optie als je meer ruimte nodig hebt. In een volkstuin kun je alles kweken, van aardappelen tot pompoenen.

  4. Groen Dak

    Heb je toegang tot het dak? Plaats dan bakken en begin een daktuin. Een groen dak helpt ook bij isolatie van het huis.

  5. Composteren

    Maak samen met de buurt compost van keukenafval en tuinafval. Ik doe dit altijd met mijn buren bij de KasKantine en het helpt enorm.

  6. Roterende Teelt

    Om ziektes te voorkomen, wissel ik elk seizoen welke gewassen ik plant in dezelfde bak of pot.

  7. Herbruikbare Zaden

    Bewaar zaden van groenten die goed groeien voor volgend jaar. Snijd bijvoorbeeld tomaten open, droog hun zaden, en bewaar ze in papieren zakjes.

  8. Regenwateropvang

    Vang regenwater op in tonnen en gebruik dit om je planten water te geven.

Het verbouwen van eigen voedsel is slechts één stap naar zelfvoorzienend leven in de stad.

Conserveer en fermenteer voedsel

Vanuit je eigen moestuin kun je voedsel verbouwen. Het is ook belangrijk om te leren hoe je dit voedsel kunt conserveren en fermenteren.

  1. Bewaar groentes met inmaak. Gebruik potten en pekel om verse groenten langer te bewaren. Komkommers transformeren gemakkelijk tot augurken.
  2. Fermenteer kool voor zuurkool. Snijd de kool fijn, voeg zout toe en laat het fermenteren in een pot. Dit proces zorgt voor probiotica in je voeding.
  3. Maak jams van vers fruit. Haal het meeste uit seizoensgebonden fruit door jam te maken. Combineer fruit met suiker en citroensap, kook het mengsel en bewaar het in glazen potten.
  4. Konserveer door droging. Droog fruit zoals appels en peren met een voedseldroger of zelfs in de oven op lage temperatuur.
  5. Volg workshops over fermentatie. Leer nieuwe technieken tijdens workshops zoals “Chutney van Aardpeer” op 29 oktober of “Vegan Notenkaasje” op 8 november.
  6. Experimenteer met kimchi maak deze Koreaanse gefermenteerde groente thuis met Chinese kool, radijs en chilipeper.
  7. Gebruik kruiden efficiënt maak kruiden genezingsmiddelen tijdens de workshop op 1 november, leer hoe deze kruidendranken kunnen helpen bij kleine kwalen.

Met deze stappen ben je niet alleen duurzamer bezig maar geniet je ook langer van je zelfgekweekte voeding!

Een verticale tuin met diverse planten en bloemen op een stadsdak.

Duurzame energieoplossingen

Duurzame energieoplossingen helpen je om minder afhankelijk te zijn van grote energieleveranciers. Gebruik hernieuwbare bronnen om je huis te verduurzamen.

Zonnepanelen met accu

Zonnepanelen met accu kunnen je energiebehoefte drastisch verminderen. Ik heb gemerkt dat de KasKantine, met haar 50 gedoneerde zonnepanelen, een prima voorbeeld is. Door deze panelen te combineren met een accu kun je zonne-energie opslaan voor bewolkte dagen en nachten.

Dit betekent dat je zelfvoorzienend kunt zijn zonder afhankelijk te zijn van het energienet.

Zelf heb ik zonnepanelen op mijn dak geïnstalleerd en een accu erbij gezet. Hierdoor gebruik ik de opgewekte stroom direct in mijn huis. Mijn elektriciteitsrekeningen zijn daardoor enorm gedaald.

Combineer dit met regenwaterzuivering en je hebt een solide basis voor een zelfvoorzienend leven in de stad.

Windenergie voor stedelijke gebieden

– Zonnepanelen met accu

Windenergie voor stedelijke gebieden helpt het milieu. Door windmolens op daken of kleine turbines te plaatsen, wek ik schone energie op. Dit verlaagt mijn energierekening en maakt mij minder afhankelijk van grote energiebedrijven.

Dankzij samenwerking met buren verbeteren we onze stadsomgeving.

Windenergie geeft mij de mogelijkheid om duurzamer te leven in de stad.

Educatie speelt een rol bij het implementeren van windenergie. Door workshops te volgen, leer ik meer over windenergie en hoe ik het efficiënt kan gebruiken. Dit maakt mijn zelfvoorzienende leven haalbaarder en verhoogt mijn tevredenheid als stadsbewoner.

Waterbeheer in een stedelijke omgeving

Waterbeheer is cruciaal in de stad. Menno Houtstra biedt handige tips om slim om te gaan met water.

Regenwateropvang

Regenwateropvang is een slimme manier om water te besparen in de stad. Je kunt regenwater eenvoudig opvangen en hergebruiken.

  1. Installeer een regenton.
    • Plaats de regenton onder een regenpijp.
    • Zorg voor een filter om bladeren en vuil tegen te houden.
    • Sluit een kraantje aan voor gemakkelijke toegang tot het water.
  2. Gebruik regenwater voor je tuin.
    • Bewater planten met het opgevangen water.
    • Vul je lemen pizzaoven met dit water om droogte te voorkomen.
    • Sproei je gazon bij droogte.
  3. Drinkwater zelfvoorzienend maken via regenwaterzuivering.
    • Zet een zuiveringssysteem op in je tuin of balkon.
    • Gebruik filters en UV-licht om bacteriën te doden.
    • Controleer regelmatig de kwaliteit van het gefilterde water.
  4. Recycle grijs water samen met regenwater.
    • Spoel toiletten door met gerecycled water.
    • Gebruik grijs water voor schoonmaakdoeleinden in huis.
  5. Toepassen van aquaponics-systeem voor waterversnijding en zuivering

    – Integreer aquaponics systeem in uw tuin

    – Zuivert zowe lregen als afvalwaters

    – Geeft duurzaam voedselproductie

Gebruik deze eenvoudige stappen om je stadstuin zelfvoorzienend te maken!

Grijs water recyclen

Het opvangen van regenwater is een goede stap. Maar ook het recyclen van grijs water kan veel betekenen voor zelfvoorzienend leven in de stad.

  1. Grijs water hergebruiken helpt bij duurzaam waterbeheer thuis.
  2. Door douchewater te gebruiken voor toiletspoeling verminder je de druk op drinkwatervoorzieningen.
  3. Het systeem installeren zorgt voor kostenbesparing in je huishouden.
  4. Met een simpel filter en pomp kun je al snel starten.
  5. Recycle grijs water om tuinen te besproeien, dat bespaart liters schoon water.
  6. Dit proces verlaagt ook rioolwaterproductie, wat goed is voor het milieu.
  7. Gebruik kennis van landbouwkundig ingenieurs om systemen efficiënt te ontwerpen.
  8. Er zijn verschillende manieren om systemen aan te passen aan jouw stedelijke omgeving.

Zo draag grijs water recyclen bij aan meer vrijheid en minder afhankelijkheid van externe middelen.

Minimaliseren en hergebruiken

Het verminderen van je bezittingen helpt bij het creëren van een georganiseerde leefruimte. Door materialen te repareren en opnieuw te gebruiken, bespaar je geld en verminder je afval.

Minimaliseer je bezittingen

Ik begon met het minimaliseren van mijn bezittingen naar het voorbeeld van Jelle Hermus. Hij benadrukt dat geluk in het nu moet worden gevonden, niet in spullen. Door minder te bezitten, werd mijn leven eenvoudiger en overzichtelijker.

Mijn huis voelt ruimer aan en ik heb meer tijd voor wat echt belangrijk is.

Minder spullen betekent ook minder stress. Ik hoef minder op te ruimen en te organiseren. Dit helpt bij het verminderen van afval, wat goed is voor het milieu. Oude spullen repareer en hergebruik ik zoveel mogelijk.

Hierdoor geef ik ze een tweede leven en draag ik bij aan een duurzamere wereld.

Wil je meer weten over hoe je oud materiaal kunt hergebruiken?

Repareer en hergebruik oud materiaal

Het repareren en hergebruiken van oud materiaal is een slimme manier om afval te verminderen. Het helpt je ook om geld te besparen.

  1. Organiseer een workshop: Oude fietsonderdelen zijn perfect voor het geven van een fietsreparatieworkshop. Dit gebruik ik vaak in mijn buurt als een kans om samen te komen en iets nieuws te leren.
  2. Oude meubels opknappen: Repareer kapotte tafels of stoelen in plaats van ze weg te gooien. Schuur de meubels af, verf ze opnieuw, en geef ze een tweede leven.
  3. Gebruik gerecyclede materialen: Maak bijvoorbeeld gebruik van materialen, zoals die in de KasKantine waar alles gemaakt is van gerecyclede spullen.
  4. Maak je eigen lemen pizzaoven: Gebruik gerecyclede materialen om een duurzame oven te creëren. Een voorbeeld hiervan zag ik bij vrienden die dit project hebben opgezet in hun achtertuin.
  5. Kleding herstellen: Naai knopen aan of repareer gaten in kledingstukken. Dit zorgt ervoor dat je langer met je kleren kunt doen zonder nieuwe te kopen.
  6. Herstel elektrische apparaten: Probeer kapotte elektronische apparaten zelf te repareren voordat je ze vervangt. Online gidsen kunnen helpen bij het vervangen van simpele onderdelen.
  7. Creëer kunst uit afval: Maak kunstwerken of decoratieve stukken uit oude flessen, blikjes of textielresten. Zo combineer je creativiteit met duurzaamheid.
  8. Repareer huishoudelijke items: Van kapotte mengkommen tot versleten keukengerei, bijna alles kan worden hersteld met wat geduld en eenvoudige hulpmiddelen.

Duurzaamheid vraagt om meer dan alleen reparaties; het vereist ook bewuste keuzes over energiegebruik…

Gemeenschapsinitiatieven en lokale netwerken

Als je een zelfvoorzienend leven wilt leiden, kijk dan naar gemeenschapsinitiatieven. Samen met buren kun je gereedschap delen en ruilhandel faciliteren.

Deel gereedschap en middelen met buren

Sommige dingen in het leven zijn gemakkelijker en mooier als je ze deelt. Gereedschap en middelen delen met buren helpt niet alleen jezelf, maar versterkt ook de gemeenschapsbanden.

  1. Start een gereedschapsbibliotheek
    • Verzamel al het gereedschap dat je hebt en nodig niet altijd.
    • Deel een lijst met buren via WhatsApp of een prikbord.
    • Maak afspraken over ophalen en retourneren.
  2. Organiseer gezamenlijke aankopen
    • Bespaar door bijvoorbeeld in bulk te kopen.
    • Doe samen met buren inkopen voor composteerbare afvalzakken of zonnepanelen.
    • Zo profiteren jullie allemaal van groepskortingen.
  3. Bezoek workshops zoals het Kenniscafe Composteren
    • Volg op 13 november de workshop om meer te leren over composteren.
    • Nodig buren uit om samen te gaan, zodat jullie kennis kunnen delen.
  4. Deel planten en zaden
    • Ruil plantenstekjes met buren.
    • Zo kun je zonder veel kosten een diverse tuin hebben.
  5. Repareer samen kapotte spullen
    • Kom bijeen om elkaars kapotte apparaten te repareren.
    • Dit bespaart geld en is beter voor het milieu doordat er minder afval ontstaat.
  6. Gebruik deelauto’s of fietsen
    • Deel voertuigen in plaats van elk een eigen auto te bezitten.
    • In de stad zijn er vaak initiatieven waar je auto’s kunt huren per uur.
  7. Creëer een gemeenschappelijk fonds
    • Zet geld opzij voor noodreparaties of nieuwe aanschaffen die iedereen kan gebruiken.
    • Zo heb je altijd middelen beschikbaar zonder grote investeringen per persoon.
  8. Start beurzen voor ruilhandel

    – Organiseer evenementen waar buurtbewoners goederen en diensten kunnen ruilen, bijvoorbeeld zelfgemaakte jam tegen klusjes in huis.

Door deze stappen te volgen, maak je optimaal gebruik van middelen zonder extra kosten. Het bevordert ook samenwerking binnen jouw buurt, wat leidt tot een hechtere gemeenschap.

Lokale voedselcoöperaties en ruilhandel

Lokale voedselcoöperaties en ruilhandel zijn geweldige manieren om zelfvoorzienend te leven. Ze zorgen voor verse producten en versterken de gemeenschapsbanden.

  1. Voedselcoöperaties
    • Voedselcoöperaties organiseren is een goed idee. Iedereen brengt hun eigen geteelde groenten en fruit mee.
    • Door samen te werken, krijgen we een grotere variëteit aan voeding.
    • Een voorbeeld is de voedselmarkt in de Foodhallen waar ik mijn overgebleven groentes deel.
  2. Ruilhandel
    • Ruilhandel helpt verspilling tegen te gaan. Ik wissel vaak overtollig voedsel met buren.
    • We ruilen niet alleen eten, maar ook zaden en tuingereedschap. Handig voor iedereen.
  3. Workshops en Evenementen
    • Volgende maand, op 30 oktober, geef ik een workshop genaamd “Meer met Voeding Minder Verspilling”.
    • Deze events leren ons tips over conserveren en fermenteren van ons tuinvoedsel.
  4. Online Gemeenschappen
    • Via platforms zoals Nextdoor kunnen stadsbewoners makkelijk contact leggen.
    • Hier bespreken we wat we over hebben of juist nodig hebben.
  5. Lokale Initiatieven
    • Onze wijk heeft een buurtmoestuin waar iedereen kan bijdragen.
    • Elk kwartaal organiseren we een oogstdag waarbij we producten delen.
  6. Keep it Circular
    • In een alternatieve economie draait alles om duurzaamheid.
    • Zo proberen wij bijvoorbeeld regenwater op te vangen voor onze tuin.

Deelname in lokale voedselcoöperaties geeft mij frisse, gezonde producten terwijl ik minder afhankelijk ben van supermarkten. Het versterkt ook mijn band met de buurtgenoten enorm!

Zelfvoorzienend leven in de gemeenschap

Zelfvoorzienend leven in de gemeenschap heeft veel voordelen. In mijn buurt brengen we bijvoorbeeld gereedschap naar de gedeelde schuur. Dit bespaart kosten en ruimte in huis. We hebben ook een lokale voedselcoöperatie opgericht.

Hier ruilen we verse producten zonder geld uit te geven.

Er zijn ook workshops in de buurt over technieken zoals die van de KasKantine. Deelname aan deze rondleidingen helpt om onze kennis en vaardigheden te vergroten. Door samenwerking en delen komen we dichter bij een zelfvoorzienend leven.

Laten we nu kijken naar duurzame energieoplossingen voor de stad.

Conclusie

Het is mogelijk zelfvoorzienend te leven in de stad. Groei je eigen voedsel op een balkon of in een buurttuin. Gebruik zonne-energie en vang regenwater op. Deel gereedschappen met buren en ruil voedsel.

Doe mee aan gemeenschapsprojecten zoals KasKantine. Deze stappen zijn eenvoudig en effectief. Samen maken we onze stedelijke omgeving duurzaam.

Ontdek meer over hoe u een zelfvoorzienend leven in uw gemeenschap kunt opbouwen door hier te klikken.

Veelgestelde Vragen

1. Hoe kan ik een zelfvoorzienend leven in de stad beginnen?

Begin met kleine stappen zoals het verbouwen van je eigen groenten en fruit op een balkon of in een kleine tuin. Zorg voor een goede riolering om water efficiënt te gebruiken.

2. Wat zijn de voordelen van een zelfvoorzienend leven in de stad?

Een zelfvoorzienend leven vermindert je ecologische voetafdruk en verhoogt je onafhankelijkheid. Het kan ook kosten besparen en bijdragen aan een gezondere levensstijl.

3. Moet ik emigreren om zelfvoorzienend te leven?

Nee, het is mogelijk om ook in de stad zelfvoorzienend te leven. Met de juiste tips en aanpassingen kun je je droom van een duurzaam leven realiseren zonder te hoeven emigreren.

4. Welke aanpassingen zijn nodig voor een zelfvoorzienend leven in de stad?

Investeer in duurzame technologieën zoals zonnepanelen en waterbesparende systemen. Gebruik slimme oplossingen voor riolering en afvalbeheer om je impact op het milieu te minimaliseren.

Foto van Wouter Buijs

Wouter Buijs

Wouter Buijs, oprichter van de website SuperZelfvoorzienend.com, heeft een relatie met Sabine en is de trotse vader. Met een passie voor zelfvoorzienend leven, duurzame voeding, off-grid oplossingen en mindset deelt hij zijn ervaringen om anderen te inspireren richting een duurzamer en onafhankelijker leven. Volg Wouter ook op LinkedIn, Facebook en Instagram. Voor opmerkingen of vragen, mail naar info@superzelfvoorzienend.com of bel 033-2022144 tijdens kantooruren.